旅する管理人がフィリピンの孤島で過ごした日々の記録
by asiantyphoon
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漁師的生活②
ボートの上で作業をしていると、たまにお昼を海の上で食べることがあります。
ごはんだけを持っていって、おかずはその場で魚を釣ります。
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釣ったばかりの新鮮な小魚をさばいています。
まな板が無いので、代わりに作業用のイスの上で切っています・・・。
包丁はさっきまで貝に付いたゴミを落としていたものです・・・。
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今日のおかずはキニラオです。(以前のブログ参照→漁師的生活①
酢の中に唐辛子とニンニクを入れて漬け込んだものを味付けに使います。
こちらの特製の酢は、少し発酵した独特の匂いがします。
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海の上の食事は、豪快に手づかみです。
ごはんはビニールの買い物袋に入っています・・・。

まな板がイスだったり、ごはんがビニール袋に入ってたりしていますが、
海の男たちには関係ありません。
私も一緒に食べましたが、普段の食事よりも美味しかったです。

細かいことを気にしなければ、人間はもっと自由に生きられる。
そんな気がしました。
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by asiantyphoon | 2008-06-01 14:05 | 漁師的生活×2
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